米饭中的含钾量通常是不高的。
米饭是人们常吃的主食之一，其中含有大量的蛋白质、脂肪和钾等营养元素，每100g的米饭中含有约25mg的钾元素，含钾量不高。
可根据食物中的钾含量分为低钾、中钾和高钾，以100g食物为准，低钾的食物是每100g食物中钾含量小于150mg，比如米饭、冬瓜等。
饼的热量更高。
饼的制作原料通常含有较多的油脂，相对米饭而言热量较高。以常见的油饼、烧饼为例，每100g油饼所含的热量约为403千卡，每100g烧饼所含的热量大约为298千卡，而每100g米饭所含的热量大概为116千卡。