肉放冰箱冷冻要装袋子。
在冰箱里有很多细菌存在，如果肉进行冷冻的时候，不装进保鲜袋，冰箱里的细菌会附着在肉上面，影响肉的质量，进而对人身体健康造成影响，同时肉装保鲜袋里再放进冰箱冷冻，还可以防止串味。
可以进行以下保养：
1. 清洁内部和外部：在长期不使用前，应该先清洁内部和外部，包括冰箱门、密封条、冰箱内部和冰柜内部。可以使用温和的清洁剂和柔软的布来擦拭，然后用干净的布擦干。
2. 整理内部物品：在清洁内部时，应该将冰箱或冰柜内部的物品全部清理出来，清除过期或不需要的食物，然后擦拭干净。
3. 关闭电源并清洁冷凝器：在长期不使用前，应该关闭冰箱或冰柜的电源，并清洁冷凝器。冷凝器是冰箱或冰柜内部的重要部件，如果清洁不当，可能会影响制冷效果。
4. 防止潮湿：在存放冰箱或冰柜时，应该放在干燥、通风的地方，避免潮湿和受潮。
冰箱冷冻不制冷会导致其内部温度升高，从而影响食物的新鲜度和品质。如果东西放在冰箱冷冻室中一天内，通常情况下并不会造成食物的变质，但长时间的高温暴露会增加细菌滋生的可能性，从而增加食物变质的风险。建议在冰箱恢复正常工作前，尽快解决冷冻不制冷的问题，以确保食物的安全和品质。