嘉嘉手工雪饼是一种美味的传统糕点，保存方法很重要。首先，在保存前必须将雪饼冷却至室温，然后用纸巾擦拭干净外表。
接下来可以用保鲜袋或密封容器将雪饼包裹起来，以减少空气接触避免软化。最好在阴凉干燥处保存，避免阳光直射或高湿度的环境。这样保存可让雪饼保持新鲜口感，一般可以保存5-7天。如果需要长时间保存，可以将雪饼冷冻，但解冻后一定要再次烤烤以恢复脆度。
嘉嘉手工雪饼在保存时需要注意以下几点。
首先，将雪饼放入密封袋中，以防空气和湿气进入，使其变硬或发霉。
其次，在保存雪饼的地方要保持干燥，避免受潮。
最后，可以将雪饼放入密封容器中，再放入冰箱中冷藏，可以延长其保质期。但是雪饼中含有较高的油脂，要是放置时间过久或者保存不当，可能会导致口感变差，建议还是在一个星期内尽快食用完毕。
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