优质
意大利面太硬的解决办法：
①深锅：煮意面的时候，一定要用深一点的锅，而且水也要宽，不然很容易溢出来。
②放盐：加盐煮出来的意面会更劲道，而且面不会很硬。
③大火：煮意面一定要大火，水要一直保持沸腾的状态。
直长型面、弯管面、斜管面、螺旋面、蝴蝶面等等各种形状的意面。在煮意面的锅中加入盐，这样煮出来的意面不会粘锅而且Q弹劲道也比较容易熟透。意大利面也有很多的口味，如番茄肉酱意大利面、奶油培根意大利面、黑胡椒牛柳意大利面等等各种口味可以选择。
意面肉酱的好吃程度取决于个人口味和偏好，不同牌子的意面肉酱有着各自独特的风味和口感。然而，总体来说，Barilla、Bertolli和Prego等品牌被广泛认为是意面肉酱中的佼佼者。
Barilla的意面肉酱口感丰富，酱汁浓郁，适合喜欢浓郁口味的人；Bertolli的意面肉酱口感柔滑，有着浓郁的意大利风味，受到了很多人的喜爱；Prego的意面肉酱口感鲜美，香浓可口，颇受欢迎。因此，选择哪个牌子的意面肉酱最好吃还是要根据个人口味来决定。