联丰花萼楼，又叫花萼楼，位于广东省梅州市大埔县大东镇联丰村，建于明万历三十六年（1608年），距今近400年历史。因圆形楼形似花萼，又取兄弟邻居乡村相爱之意，所以取名为“花萼楼”。

联丰花萼楼占地面积2300平方米，建筑面积达2286平方米，属土木结构的圆形建筑，共有三环，内环一层30个房间，二环二层60间，外环三层120间，楼高11.9米。联丰花萼楼设计精巧、结构独特，显示了客家人圆满、团结、平均、平等的生活理念，对研究古代客家民居建筑艺术、客家民俗，有一定意义。

2002年7月，联丰花萼楼被列入第四批广东省级文物保护单位。2019年10月7日，联丰花萼楼被国务院核定为第八批古建筑类全国重点文物保护单位。