被执行人是指在法律程序中被判决有违法行为或者需履行特定义务的人。在民事诉讼中，被判决需要承担债务或者赔偿责任的一方即为被执行人。在刑事诉讼中，被判处刑罚或者法院命令执行的一方也可以被称为被执行人。被执行人通常需要履行法院的判决或者裁定，并且在一定时间内进行执行。对于被执行人而言，需要全力配合法院的执行程序，确保判决或者裁定得到有效的执行。
捏螺蛳可以分为几种方式，但是，做法是否正确和螺蛳的品质有直接联系。毒螺蛳不推荐食用。一般情况下，新鲜的螺蛳更加美味，略带甜味，且肉质鲜嫩丰富。可以捏开螺蛳的嘴巴，然后用牙签刮掉肠衣，之后在清水中浸泡几个小时，多次冲洗。此时，捏螺蛳可以将其去泥沙，游丝。
最后，放入开水中煮烫至熟，并用白醋拌匀入味即可。当然，另外还可以加入香料，如姜片、葱段、辣椒、花椒等来提高口感。