生汆糖醋丸子是一道传统的家常菜，其制作相对简单。首先将肉馅与淀粉、盐、生抽、葱姜末拌匀，制成大小均匀的肉丸子。
然后将水烧开，放入肉丸子焯水去腥味，捞出备用。
接着将锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、醋、糖、盐、清水烧开，放入肉丸子煮至汁收浓稠。
最后，翻拌均匀，撒上葱花即可。整道菜口感鲜嫩，而且味道酸甜可口，是一道家常美味。
1、主料：猪脚适量、娃娃菜适量、豆芽适量。
2、调料：蒜末适量、花椒适量、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒段适量、盐适量。
3、首先需要做的是将猪脚刮洗干净。
4、然后将猪脚下锅煮熟。
5、再然后将猪脚捞出放凉。
6、最后只要在其表面刷上蜂蜜即腌制完成。
羊肉剁成肉馅，加少许盐，少量多次加花椒水搅打，放入胡椒粉香油备用，坐锅烧水放粉条煮五成熟下羊肉丸子，盐调味儿，出锅前放葱沫姜沫香菜香油即可，特别鲜。