冻饺子的解冻时间取决于饺子的大小和冷冻温度，一般需要4小时左右的时间。如果想加速解冻，可以将饺子放入室温下，但是不要将其暴露在室温下过长时间，以免滋生细菌。冻饺子在解冻的过程中，由于表面的水分开始融化，饺子皮变得湿润，所以解冻后的饺子在烹调时需要注意勿使其太久暴露在空气中，以免皮变软。建议在解冻后，尽快将饺子煮熟或煎炸食用，以保证味道和质感的最佳表现。
冻饺子用水泡一下再煮的原因主要有以下几点：
首先，冻饺子如果直接下锅煮，因为外部皮面较硬，内部馅料与皮面温差较大，可能会导致煮熟后皮面为破损状态，影响美观度；
其次，水泡可以让饺子皮面变得柔软，从而更容易熟透；最后，水泡还可以让饺子馅料充分吸收水分，更加鲜美可口。因此，水泡是冻饺子煮熟的关键步骤之一。
1.冷冻再掰开： 把粘在一起的饺子分出，放在盘子上，撒点面粉避免更加粘，然后放入冰箱的冷冻层。 半天之后拿出，用力把饺子掰开即可。
2.下盐水煮： 锅内放水且加入适量盐，水烧开后放粘在一起的饺子。 期间用筷子慢慢搅动饺子，等饺子皮熟了，就不会粘在一起。 但注意不要煮制过久，否则饺子容易煮破皮，一般饺子煮浮起来之后再小火煮2-3分钟即可。