紫花苜蓿是一种优质的饲草，具有高蛋白和低纤维的特点，是许多饲养动物的优质饲料之一。同时，鱼类对蛋白质的需求也较高，因此给鱼喂食紫花苜蓿可以提高鱼儿的生长速度。根据研究，使用纯苜蓿饵料饲养虹鳟鱼和三文鱼的生长速度比使用其他饵料更快。但是需要注意的是，喂食的量不能过多，否则会造成水质污染和鱼类身体消化不良等问题。因此，在喂食紫花苜蓿时需要根据实际情况适当掌控喂食量和频率。
紫花苜蓿作为一种牧草，它的确拥有丰富的营养价值。不仅含有大量的粗蛋白和粗脂肪，还有各种矿物质和维生素，这些营养成分对于鱼类的生长非常有益。因此，用紫花苜蓿喂鱼，确实有可能促进鱼的生长速度。
但值得注意的是，鱼类的生长速度不仅仅取决于饲料，还受到水质、环境、养殖技术等多种因素的影响。所以，虽然紫花苜蓿是一种优质的饲料，但并不能保证鱼一定长得快。要想让鱼快速生长，还需要综合考虑其他因素，采取科学的养殖方法。
可以的，紫花苜蓿草是一种优质的牧草，营养丰富，适口性好，可以促进牛的生长和繁殖。但是最好不要全部喂干草，应该在喂干草的基础上，适当搭配苜蓿草粉，这样可以提高饲料的适口性，增加采食量，促进牛的生长和繁殖 。