上方花园37号酒店的私房菜有：

- 雪菜蒸黄鱼：鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

- 花雕鸡：鸡肉鲜嫩多汁，口感鲜美。

- 秘制红烧肉：肉质鲜嫩，入口即化。

- 荷叶粉蒸肉：肉质鲜嫩，荷叶的清香与肉香完美融合。

- 蟹粉豆腐：豆腐鲜嫩，蟹粉鲜美。

- 石锅豆腐：豆腐鲜嫩，汤汁浓郁。

- 椒盐猪手：猪手外酥里嫩，口感独特。

- 特色炒饭：米饭颗粒分明，口感丰富。

以上是上方花园37号酒店私房菜的一些推荐菜品，具体菜品及价格可能会因季节、时令和酒店的调整而有所不同，建议你在用餐前向工作人员咨询。