当然是生鱼刺比熟鱼刺硬。因为，魚在锅里的被烹饪过程，锅底火的高温，就改变了鱼刺魚骨原生态的胶原结构，使整个魚刺软化了。
相反，魚未经烹饪时，鱼刺的胶原结构是完好的，所以比熟鱼刺更坚利。
不能吃的。生鱼的内脏是非常脏的，如果幼犬吃了的话，很容易造成腹泻呕吐的情况，其次幼犬如果经常吃生的食物和肉类的话，会造成肠胃里面出现寄生虫的。
所以幼犬在2~3个月的时候，就要按时的进行体内体外的驱虫。而且在幼犬期间千万不要喂一些乱七八糟的东西，应当以狗粮为主。
炸好的鱼块放冰箱冷冻较好，如果冷藏，保鲜的质量不会太久。冷冻可以保存数个星期不会坏，但炸过的鱼块冷冻后再解冻，会变软，需要在微波炉内加热一下，把水分蒸发掉，才会重新变得酥脆。