成都水果特产包括蒲江丑柑、龙泉驿桃、蒲江蓝莓、新都柚、蒲江猕猴桃、龙泉驿巨峰葡萄、蜜番茄、安仁蓝莓、大邑金蜜李、简阳樱桃、龙泉驿枇杷等。其中,浦江红心猕猴桃维生素C含量高,老少皆宜,富含维生素,也被称为营养活力的来源。
成都的温度和土壤特别好。可种植多种果树或耐旱果树,如枇杷树、葡萄树、橙树、柿子树、梨树、柠檬树、核桃树等。
成都水果特产有江堰猕猴桃、蒲江丑柑、龙泉驿蜜桃、蒲江蓝莓、新都柚、蒲江猕猴桃、龙泉驿巨峰葡萄、蜜番茄、安仁蓝莓、大邑金蜜李、简阳樱桃、龙泉驿枇杷等。
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四川十大碗蒸菜是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。每道菜的具体做法可能因地区、个人口味等因素而有所不同,以下是其中几道菜的常见做法:
- 咸烧白:将五花肉放入锅中煮至七成熟,捞出晾凉,切成薄片。然后将肉片整齐地码在碗底,放入姜片、葱段、盐、白糖、酱油、料酒等调料,再将糯米放入锅中煮熟,捞出沥干水分,加入适量的白糖、酱油、料酒,搅拌均匀,然后将糯米饭放在肉片上,放入蒸锅中蒸一个小时左右,取出扣在盘中即可。
- 粉蒸肉:将五花肉切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、姜末、蒜末、葱花、豆瓣酱、蒸肉米粉等调料,搅拌均匀,放入蒸锅中蒸一个小时左右,取出扣在盘中即可。
- 扣鸡:将鸡洗净,放入锅中煮至七成熟,捞出晾凉,切成小块。然后将鸡块整齐地码在碗底,放入姜片、葱段、盐、白糖、酱油、料酒等调料,再将糯米放入锅中煮熟,捞出沥干水分,加入适量的白糖、酱油、料酒,搅拌均匀,然后将糯米饭放在鸡块上,放入蒸锅中蒸一个小时左右,取出扣在盘中即可。
- 扣鸭:将鸭洗净,放入锅中煮至七成熟,捞出晾凉,切成小块。然后将鸭块整齐地码在碗底,放入姜片、葱段、盐、白糖、酱油、料酒等调料,再将糯米放入锅中煮熟,捞出沥干水分,加入适量的白糖、酱油、料酒,搅拌均匀,然后将糯米饭放在鸭块上,放入蒸锅中蒸一个小时左右,取出扣在盘中即可。
以上是四川十大碗蒸菜的常见做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整。