材料
主料:糍粑250g;
辅料:油适量、白糖适量
炸糍粑
1
热锅烧油
2
准备糍粑,我家做的糍粑里面加了芝麻和高粱米,所以看起来有黑色星星点点的样子
3
油开下入锅里炸
4
炸泡了就可以装盘了,爱吃甜的话就沾白糖吃
小贴士
我感觉锅里一次不能放太多了,要不然炸得粘一起了
100克炸糍粑中大约含有323大卡的热量,属于一种高热量食物。
炸糍粑中的糯米粉经过油炸后,热量会更高,因此炸糍粑热量一般较高,属于高热量食物。
炸糍粑时,可以选择裹上淀粉或者面粉。
如果条件允许,还可以在淀粉外再裹上一层面包糠。
炸糍粑,传统小吃,属于年节食品,柔软细腻,香甜可口,食用方便,是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。