无淀粉火腿肠通常是一种高蛋白、低碳水的肉制品，市面上常见的无淀粉火腿肠每份含有约8克的蛋白质，并且富含各种营养，如维生素B群、铁、锌等。不过，虽然无淀粉火腿肠的热量相对于传统的火腿肠较低，但也并非完全为零。根据不同品牌和规格而定，每一份（约50克）的热量大约在100-130卡之间。虽然热量较低，但无淀粉火腿肠也含有一些添加剂、调味料和盐等，因此也需要适度食用，不能过量。
无淀粉火腿肠可以直接食用，因为它是经过高温处理的肉制品，不需要额外烹制或加工。但需要注意的是，火腿肠中的脂肪和盐分含量较高，长期大量食用可能对健康不利。另外，火腿肠也可能含有一些添加剂，如防腐剂等，因此建议适量食用，并选择可信赖的品牌和生产商。
房县土城黄酒。
房县土城黄酒是湖北省地方性黄酒，产地是湖北省房县土城镇，目前没有怎么商业化，黄酒无添加剂，高温不好存放，一般9月份左右开始有酒，次年4月初结束，主要是气温超过20度时，存放时间短。
房县土城黄酒是一种区域性的黄酒，在房县土城镇当地农户中家家会酿制，故而当地人用地名加酒俗称组成了房县土城黄酒这个称谓，此酒在湖北省内知道的人挺多，喝的人也多，有利可图，然后就有酒厂开始以房县土城黄酒的名义批量生产了，实际酒厂生产出来的口味和农村人自己手工做的口味差别还是挺大的，这也是如果买的话，个人不建议去淘宝、京东等电商网站买的原因。