运城市的10大名菜包括：干烧黄河鲤鱼、香酥鸡、河东过油肉、油泼海参、百花扒猴头、汽锅羊肉、酱香黄牛肉、带把肘子、生汆丸子汤和皮箱豆腐盒等。
运城公交116路（Yuncheng Public Transport Line 116）运营于中国山西省运城市盐湖区、永济市，于2022年9月30日开通，为县际线路，隶属运城市城际通巴士公交有限公司。
截至2022年10月，运城公交116路线路全长74.7千米，共设67座车站，起于中心汽车站，途经运城站、关帝庙、扁鹊庙、王官峪、五老峰、雪花山、永济站、神潭大峡谷，止于水峪口古村（神潭大峡谷）站。
截至2022年10月，运城公交116路首班车时间为06:00，末班车为19:30（夏季）、18:30（冬季）；实行分段计价票制，单程最低票价4元、最高票价12元。