想要去掉碗上的釉上彩，首先需要了解其制作过程。釉上彩是在瓷器上添加了彩料并经高温烧制后形成的一种表面装饰。如果想要彻底去除，需要进行磨光或者使用化学清洗剂，但这样会破坏瓷器表面的釉面以及可能产生有害物质，影响瓷器的安全使用。
因此，建议不要轻易尝试去掉釉上彩，可以通过转换使用方式或其他方法进行处理。
釉上彩的餐具可以容纳低温食物，因为它们被设计用于食物的储存和消费。然而，需要注意的是，这些餐具并不适合微波炉和烤箱使用，因为高温烹饪可能会导致涂层剥落和表面破裂。此外，请确保遵循食品安全指南，以确保您的食品在存储和食用过程中保持新鲜和安全。
要洗掉釉上彩图案，可以考虑以下方法：
1. 水洗：使用温水和中性洗涤剂将陶瓷作品浸泡一段时间，然后用软毛刷轻轻擦拭图案。重复此过程直到图案完全清除。
2. 酒精擦拭：将酒精直接涂抹在图案上，然后用软毛刷轻轻擦拭。这种方法可能需要多次尝试才能完全清除图案。
3. 漂白剂：稀释漂白剂（1:10的比例，注意使用时戴上手套和防护眼镜），然后用棉签或软毛刷轻轻刷洗图案。使用后，用清水冲洗并彻底擦干。
请注意，洗涤釉上彩图案可能会对陶瓷作品的质地和颜色产生一定影响，因此建议先在不显眼的位置进行小范围测试。另外，如果图案非常复杂或与陶瓷表面融合较深，则可能很难完全清除图案。在使用任何清洁剂之前，务必先阅读产品说明和警示，并根据个人需求进行测试和谨慎操作。