高庄街道团山村却隐藏着一片梨花海,2021年,中央电视台曾报道梨花盛景。团山,位于莱芜区高庄街道。地处山区,海拔462.3米,北与九条峪相接,西傍笔架山,南接马嘴山,呈东西向,因山顶似圆形,故名团山。而团山村的梨树已经有七百多年的历史,或亭亭玉立、或婀娜多姿,每棵梨树都形态各不相同。
莱芜豆豉萝卜咸菜是一道美味可口的地方特色菜,其制作方法如下:
准备材料:萝卜、豆豉、盐、花椒、八角、姜、蒜等。
将萝卜洗净,切成小块,用盐腌制10分钟左右,挤干水分备用。
将豆豉用清水冲洗干净,切成小块。
将花椒、八角、姜、蒜等调料放入热油中炒香,加入豆豉煸炒至香味四溢。
将炒好的豆豉和萝卜混合,放入适量的盐和酱油调味,搅拌均匀。
在室温下放置2-3天即可食用。
制作莱芜豆豉萝卜咸菜时需要注意以下几点:
萝卜要选择新鲜的,豆豉要选择优质的。
炒豆豉时要用中小火慢炒,以免糊锅。
腌制萝卜时要将萝卜块压实,以免空气进入导致变质。
食用时要注意适量,过量食用可能会对身体健康造成影响。
莱芜是一座繁华的城市,跨年夜到哪里去都会有不少人,不过个人认为最适合的地方是天都山风景区。这里有美丽的自然景观、宽敞的广场、丰富多彩的娱乐活动以及热闹的氛围,是度过跨年夜的理想场所。在这里,你可以享受美食、听演唱会、看烟花表演等多种娱乐项目,还能与亲朋好友一起留下难忘的回忆。总之,如果你想在莱芜度过一个难忘的跨年夜,天都山风景区是最佳选择。