用料：牛腩300g，葱10g，姜10g，白萝卜400g，香菜10g
做法：
1.牛腩切块放入冷水锅中，加入葱姜料酒，煮开焯水去腥。
2.捞出温水洗干净放入砂锅，加入清水，大火转中小火一小时。
3.放入切好的白萝卜，中火煮二十分钟，根据口味放入调料，撒上葱花香菜。
主料
牛肉适量
辅料
姜适量
红薯粉适量
葱适量
调料
料酒适量
酱油适量
1. 牛肉切条放入红薯粉少许料酒，少许酱油，抓拌均匀。
2. 锅中煮水，放入少许油。
3. 煮开慢慢放入牛肉条。
4. 3-4分钟就差不多熟了，加入少许盐。
5. 出锅撒上葱花和姜丝就可以了！