准备食材：猪肉、干辣椒、葱、姜、蒜。
将猪肉切成薄片，余干辣椒洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
热锅冷油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
加入肉片煸炒至变色。
加入干辣椒煸炒均匀。
加入适量盐、生抽、料酒调味即可出锅。
江西带潭地名：鹰潭。
鹰潭市，别称“道都”，中华人民共和国江西省下辖地级市。鹰潭市地处江西省东北部，信江中下游。地势东南高，西部低，主要由盆地、丘陵和山地等地貌构成。属亚热带湿润季风温和气候，四季分明，雨量充沛。境域总面积3556.7平方千米，占江西省总面积的2.15％。截至2021年末，鹰潭市常住人口总数为1154954 人。
江西平乡武功山中路离火车站比较近，乘坐公交车可以选择以下几条路线：
1. 乘坐19路公交车。从南昌火车站西广场乘坐19路公交车，经过9站到达“武功山中路”站下车，步行即可到达目的地。
2. 乘坐27路公交车。从南昌火车站西广场乘坐27路公交车，经过8站到达“武功山中路”站下车，步行即可到达目的地。
3. 乘坐207路公交车。从南昌火车站东广场乘坐207路公交车，经过12站到达“武功山中路”站下车，步行即可到达目的地。
需要注意的是，具体乘坐哪一路公交车，可以根据自己的出发地和时间来选择。公交车的具体路线和班次可以通过南昌市公交网站或者手机APP查询。