1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内，用饭勺压碎成一颗一颗的状态。
2、放入约三分之二到四分之三内胆容量的水，放进电饭锅盖上盖子，通电开始煮。
3、当有蒸汽从气孔出来，可将档位调到“保温”，保温越久，熬出来的粥越稠。
4、水开后放些碎肉、碎皮蛋即可。
要让米饭炒出来不粘在一块，首先需要选择质量好、粒粒分明的米饭。
其次，在炒饭前需要先将米饭用手撕散一些，让每粒饭都分开，这样炒出来的饭粒才会松散。
然后，在炒饭的过程中要注意火候，火力不宜过大，可以用中小火慢慢翻炒，避免炒糊和黏在一起。
最后，可以在炒米饭时加入一些油或鸡蛋等食材，使米饭表面保持湿润，也可以加一些调料，增添米饭的口感和味道。
要蒸出色泽亮丽又香的米饭，首先需要选用优质的大米，确保水分充足。
其次，在洗米过程中要注意用清水反复漂洗，直到水变清后再浸泡一段时间，使米饭更加松软。在蒸饭时，可以加入少许的盐或油，提高米饭的口感和香味。同时，蒸饭时间也要控制好，不宜过长，以免煮熟过度口感变差。
最后，在蒸饭的锅中可以加入少许的干辣椒、桂皮、香叶等调料，增加米饭的口感和香气。