泉州博物馆( Museum of Quanzhou)位于清源山下的西湖公园北侧，是一座具有闽南建筑风格的综合性博物馆，也是联合国教科文组织设立的"世界多元文化展示中心"所在地，占地面积80余亩，建筑面积16000多平方米。举办有"泉州历史文化"、"泉州南音，戏曲艺术"等基本陈列、以及"泉州古代书法"、"泉州民间收藏"等展览。
闽台缘博物馆位于福建省泉州市区西北侧，是一座反映中国大陆和宝岛台湾历史关系的专题博物馆，一站在博物馆门前就会被它的磅磺大气所需撼，博物馆上方是一个大大的圆形状包围着博物馆，象征性的意义是两岸和平统一。馆内有着很多历史遗留下来的文物，也有很多人物刻画，在里面可以感受到很浓重的历史文化气息。
据市场调查，在泉州市区内，价格最为实惠的姜母鸭店铺主要分布在泉州老街一带。这些经营姜母鸭的店家大多为传统老字号，历史悠久，口碑良好。他们的姜母鸭味道独特，入口香鲜美味，价格相对其他店家较为便宜，每只鸭的价格一般在40元左右。此外，一些小摊贩也会在市区内的街头巷尾出售姜母鸭，价格更低廉。但是，建议消费者在选择时仍需注意卫生情况。