福州凌晨可以去的地方包括但不限于以下几个：

福州三坊七巷。这是福州的标志性景点之一，是福州历史文化名城的精髓所在，其历史可追溯至唐代。三坊七巷包括衣锦坊、文儒坊、光禄坊、杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷等，这里的房屋大都是3至5进，形成的院落宽绰疏朗，形成三面环山、一面临街的格局。

福州西湖公园。福州西湖公园位于福州市区中心地带，是福州保留最完整的一座古典园林，有1700多年的历史。园内有很多古建筑和园林景观，如九曲桥、柳堤、绿茵等，还有假山、水榭、亭台楼阁等建筑，非常适合散步和观赏美景。

福州闽江公园。福州闽江公园是一个集休闲、娱乐、文化和旅游于一体的公园，园内有很多景观和设施，如闽江女神雕像、荷塘月色区、江滨花园等。在这里可以散步、运动、欣赏美景等。

福州烟台山公园。烟台山公园位于福州市区南部的烟台山，是一个集自然景观和历史文化于一体的公园。园内有很多古建筑和园林景观，如石塔、林则徐纪念堂等，还有美丽的自然风光和丰富的鸟类资源。

以上是一些福州凌晨可以去的地方，希望能对您有所帮助。不过，在凌晨出门前请确保自身安全，并注意交通状况。