巴西果含硒量高
在坚果中，巴西果（也叫鲍鱼果）的硒含量惊人，10克的巴西果提供的硒就是每天推荐摄入量（60微克）的3倍。所以，吃巴西果一次不宜太多，每天吃一两颗就行了。
巴西松子所含的不饱和脂肪酸能增强脑细胞代谢,其中磷、锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,适合用脑过度的人群食用,如学生、脑力劳动者等。
巴西果新疆特产，含有丰富的硒，100克巴西果含硒量达1917微克，而100克腰果的含硒量仅为34微克，巴西果含硒量是腰果56倍，人体每天需要的硒约为60微克，每天吃丨~2粒巴西果即可。