野生青蛙爱吃昆虫，如蚊子、飞蛾、苍蝇、稻飞虱、蝗虫、青虫等农业害虫。
人工养殖青蛙爱吃蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、昆虫、蝎牛和泥鳅等，在活饵不足的情况下，可搭配混合饲料，如用菜子饼（粉状）60%、米糠（或麦麸）30%、大豆粉5%、鱼粉5%配合均匀效果较好。
青竹笋尖炒不苦的方法有：
1. 切片后用盐腌制一段时间，然后用清水冲洗干净，去除多余的苦味。
2. 加入适量的食用油，加热后先将青竹笋尖炒至微微发黄，然后再加入其他食材继续翻炒，这样可以减少苦味的释放。
3. 炒制时加入一些配料，如蒜蓉、葱姜、蒜苗等，可以中和青竹笋尖的苦味。
4. 合理搭配调料，如生抽、鸡精、糖等，可以调节青竹笋尖的味道，避免其变得太苦。
以上方法可以有效地让青竹笋尖炒制后味道清香，不再有苦味。
青竹鱼是一种生活在珠江水系中的名贵经济鱼类，它在我国主要是西南地区才有。以前主要是以野生的为主，而由于它对水质要求极高，是一种很稀少的鱼类。如今野生的青竹鱼已经十分罕见了。在市场上能卖到四五十元一斤了，因为这种鱼的营养价值极高，在市面上是很受欢迎的鱼类。
青竹鱼的肉质和鲤鱼完全不一样，一点不输军鱼。它肉质很肥美、鲜嫩爽滑，并且还含有丰富的蛋白质、脂肪，以及硒、碘等微量元素，常吃对身体很有好处。