建议买不锈钢的好。
因为：一般不锈钢材质的柴火炉多用板材制作，所以重量较轻，且经磕碰或摔打后仍可使用，而铸铁的柴火炉，一则易生锈，二则铸造时的用料较多，壁厚，较沉重。三则在携带时易因磕碰而碎裂。（这是由其材质所决定的）。
柴火灶的放柴位置应该与炉膛的尺寸相匹配，以保证燃烧效率和烹饪效果。通常来说，柴火灶的炉膛深度为30厘米左右，宽度为20-25厘米，高度为20-30厘米。在放置柴木时，应保证柴木之间留有空隙，以便氧气的流通。同时，柴木的长度也要根据炉膛的大小来选择，一般为20-30厘米。在烧柴火时，需要注意掌握好火候，避免过早或过晚加柴，以保证满足烹饪需求。
如果柴火灶没有挡火圈，可以在灶口周围堆砌一些耐火土或砖块，以形成一个挡火圈的效果。这样可以防止火焰外溢，提高柴火灶的使用效率。
另外，还可以在灶口上方安装一个铁网或铁环，用来阻挡柴火和火焰的弹出，增加使用安全性。以上方法仅供参考，建议咨询专业灶台安装人员获取更准确的信息。