15分钟。
用料
姜 2片
红糖 按需
葱白带根 8条
香菜带根 8条
白萝卜 半个
雪梨 1个
步骤 1
小白葱和香菜根放水里泡，把泥巴洗干净，保留根部须须，把葱白部分带根切下来拍扁放汤锅，香菜也只要根部和往上四厘米，放汤锅
步骤 2
萝卜不去皮切片，雪梨去皮切块，放汤锅
步骤 3
姜两片，喜欢辣可以多放两片，喉咙痛少放
步骤 4
全部放汤锅后，放五碗水，煲成3碗，大火烧开后改文火煲30至40分钟，一天三次，一次一碗，喝前往碗里放小许红糖，暖暖喝很舒服
白萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，常常被用于家常烹饪。以下是一种简单易做的白萝卜生家常做法：
材料:
- 白萝卜 1根
- 姜末 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 食盐 适量
- 香油（可选）适量
步骤:
1. 将白萝卜去皮切成小块，越小越好，姜末切细备用。
2. 在一个大碗里，将糖和盐适量加入一些开水中搅拌均匀。
3. 将白萝卜块放入碗中，搅拌均匀，并腌制20-30分钟。
4. 另外准备一个小碗，加入适量的醋和姜末，搅拌均匀备用。
5. 将腌好的白萝卜捞出，用清水冲洗干净，控干水分。
6. 把焯好水的白萝卜放入清洁的干碗中，然后将调好的姜末醋汁倒入里面，用筷子搅拌均匀。
7. 最后，淋上适量的香油即可。
小贴士:
1. 为了保持白萝卜的脆口和不失味，准备腌制的糖和盐水，其浓度应根据自己的口味要求适量加水调和。
2. 姜末可以在腌制白萝卜时一起放入和白萝卜一起腌制，也可以单独用于做调料，味道更鲜美。