米水分离电饭锅并不能直接降低米饭中的糖分。糖分主要存在于米饭中的淀粉分子中，只有在米饭消化分解后，才会被人体吸收，产生热量。
但是，在使用米水分离电饭锅煮饭时，可以通过控制煮饭时间和水量的大小，来影响米饭中淀粉分子的结构，从而使淀粉分解更加充分，糖分释放更加均匀。因此，米水分离电饭锅对于低糖或者控制血糖的人士来说，可以作为一个辅助手段，但并不能完全解决问题。
米水分离电饭锅可以在一定程度上降低米饭中的糖分含量。在煮饭过程中，随着水的沸腾和蒸发，其中的糖分会逐渐转化为纤维素等成分并被排除掉，因此分离出米水后能够减少米饭中的糖分含量。
然而，这种效果并不是非常显著，使用米水分离电饭锅并不是完全能够达到降低糖分的目的，要想更有效地降低糖分，还需要从饮食结构和习惯上下手。
如果米水加多了，首先要看看加的量有多少，如果加的量不是很多，可以适当多煮一段时间，让水分慢慢蒸发，使米饭变得干燥。
如果加的量比较多，可以把米饭倒出来放在大盆中，用吹风机或者电风扇吹干，直到米饭变得干燥。同时，也可以加一些干爽的米饭和其他调料来搅拌均匀，以降低米水的含量，使米饭变得更加蓬松可口。不过最好的方法还是控制好加水的量，避免出现这种情况。