7个月宝宝不会坐的情况，家长可以通过以下步骤来协助宝宝进行锻炼：

提供支撑：开始时，让宝宝坐在有支撑的地方，如儿童餐椅或垫子上，这样可以帮助宝宝保持平衡。

辅助坐立：家长可以用手轻轻扶住宝宝的背部和腰部，帮助宝宝保持坐立的姿势。随着宝宝逐渐适应，可以减少辅助的力度。

玩具引导：在宝宝面前放置一些吸引他的玩具，鼓励他伸手去够取。这样可以激发宝宝坐立的欲望，同时也能锻炼宝宝的协调能力和肌肉力量。

适度训练：每次训练时间不宜过长，以免宝宝感到疲劳。可以每天进行多次短暂的训练，逐渐增加训练时间。

此外，家长还需要注意以下几点：

确保宝宝有足够的时间和机会进行锻炼，不要急于求成。每个宝宝的成长速度都是不同的，需要耐心等待。

在进行锻炼时，要确保宝宝的安全。避免在硬地或光滑的地面上进行训练，以免宝宝受伤。

如果宝宝长时间无法独立坐立或表现出其他异常症状，建议及时咨询医生或专业人士的意见。

总之，通过适当的锻炼和家长的耐心引导，7个月的宝宝逐渐会学会坐立。在这个过程中，家长要关注宝宝的安全和舒适度，并根据宝宝的实际情况调整训练计划。