在于豪华程度和服务品质。

首先，长江孚泰号是一艘豪华游轮，配备了高端的设施和各项服务，比如独立卡座、私人影院、泳池、干湿蒸汽房等，可以满足客人的各种需求。

而普通游轮则不具备如此高端的设施和服务。

其次，在旅行线路和旅行方式上也有所不同。

长江孚泰号通常会选择豪华航线，供给豪华服务，而普通游轮则会有更多选择和住宿方式，可以适应不同需求的游客。

总的来说，在于其提供的豪华程度和服务品质。