既然是露天烧烤，那么一定要注意天气的变化，按照天气的变化，准备相应的户外用具。
一个是帐篷，一个是雨伞以及遮阳伞，拱火用的扇子，一个是凉鞋或雨靴，还要准备好烧烤炉上面遮雨的简易凉棚，自己事先带好引火材料，以免野外的木材等被雨水淋湿不好点火。更主要的是别忘了带烧烤的食品。
首先，要办营业执照，然后申请食品卫生许可证，前提是你的排放要做到净化，然后再去味。就是说你要买油烟净化器，然后再排放端再装一个去味器，这样就不会影响到别人，现在烧烤店营业执照比较难申请了，你可以以申请小吃店的名称来办理。
露天煤业是国有控股企业,上下游大关联交易都是上下游国有企业,这样的企业如果在轻工产品或高科技电子行业,又地处内蒙的环境,肯定没有未来,没有比较性优势,一部份投友念念其关联交易,好像有很多内幕交易侵吞国有资产一样。