在试验项目中，通常会使用T和S来表示不同的参数或变量。以下是它们的区别：

1. T表示时间（Time）：T通常用来表示时间参数，例如T1表示第一次测量的时间，T2表示第二次测量的时间，Tfinal表示最终结束的时间等。在科学实验或研究中，时间参数往往非常重要，因为它可以用来分析变量随时间的变化趋势。

2. S表示样本（Sample）：S通常用来表示样本参数，例如S1表示第一个样本，S2表示第二个样本，Sfinal表示最终的样本等。在实验研究中，样本通常代表实验中的不同条件、实验组或者实验对象，通过对样本的分析可以得出科学结论或研究结果。

因此，T通常表示时间参数，S表示样本参数，它们在试验项目中起到指示不同变量或参数的作用。