电炉丝突然很亮可能是因为电流过高或电压突然增大导致的。这可能是由于电路出现了故障或者过载、电源电压波动等原因引起的。此时需要立即关闭电炉电源，并检查电路是否存在故障。同时建议使用额定电压和电流的电炉，并加装保护设备如漏电保护器等，以保障电气安全。
炉
若有有条件，古香古色的“红泥小火炉”置办一个来，备好乌榄炭，寒夜客来煮茶时，也是更妙！
煮茶壶
① 玻璃壶。平价好用，方便观察欣赏茶汤的变化和汤色，有利于选择出汤时间，从而更好的保证茶汤口感，对新手朋友特别友好。
散热较快，适合现煮现饮。一定不要选择劣质的玻璃壶，会炸。
② 陶壶。煮茶的“煮”字，火字底（太阳之火，为明火），因而烹煮器皿，陶土为上。
在过去，煮茶之器大多是诸如坭兴陶一类的陶瓷器，陶的材质保温性能好、导热均匀，茶香茶味在煮的过程中能很好地得到释放。
另外陶壶款式多样，价格也更亲民。
③ 现在还有一种蒸汽煮茶壶，可以选择浓淡度，并且茶叶和汤分离，煮出的茶汤不浑浊。
④ 银壶。
特别说明：
现在流行的铁壶、老铁壶，它们属于优质的盛水、煮水一族，用老铁壶煮出来的水泡茶特别好，但铁壶不适合直接拿来煮茶。
电炉在使用过程中会产生一些燃烧和气味，特别是在初次使用或长时间未使用的情况下更明显。这是由于炉内存留的油脂和灰尘燃烧所产生的气味。
此外，一些加热材料和食物本身也会有自身的气味，在烹饪时也会影响到整个房间的气味。
为了避免产生臭味，使用前可以先打开电炉通风，把炉内和炉面清洗干净，试运行几次，排除内部杂味，选用无异味的食材和加热材料等。