杂交育种过程中的实生选种以前是不嫁接的。只有在选出有综合优势的新品种后，才进行嫁接、栽培实验、生产推广。
嫁接时应注意以长削面内向，短削面向外，皮对皮，插入砧木切口深2厘米左右，使形成层对准。
种植的嫁接树苗最简单的方法要数靠接法，具体方法如下：把砧木吊靠在穗母株上，选双方粗细相近且平滑的枝干，各削去枝粗的1/3-1/2，削面长3-5厘米，将双方切口形成层对齐，用塑料薄膜条扎紧，待两者接口愈合成活后，剪断接口一部的接穗母株枝条，并剪掉砧木的上部，即成一棵新的植株。
多头
根据查询桂花的资料得知,桂花嫁接2个头好。选择大叶女贞、小叶女贞作为砧木,可以嫁接金桂、银桂或其他品种桂花,但是树长大以后,容易从嫁接部位折断,因此必须进行“换头”,就是成活后逐渐让嫁接部位长出根,换掉下面的砧木。