山药高
山药和芋头这两种对人体有益的根茎类食物在营养价值上几乎是平分秋色、半斤八两,但由于山药的黏蛋白含量较之芋头来说更多,因此,山药在对人体心血管的保护作用上占点上风。。
一般情况下,芋头和山药相对来说,山药的营养更高。
料
主料:芋头1个、腩肉80g、虾米50g、粘米粉半包;
辅料:油适量、盐适量、糖适量、五香粉适量、葱适量、蒜1粒、姜1片、芝麻适量
芋头糕
1
芋头去皮切成小丁
2
肉 蒜姜剁碎 虾米切小粒
3
锅里下油放猪肉姜蒜炒
4
将芋头 虾米下锅炒一下
5
翻炒 放盐
6
装盘 放凉备用
7
先用清水把粉调开,成糊状。
另外将一半水烧开,把开水冲到糊里面,拌匀,成为生熟浆。浆里加少许油、盐、糖拌匀
8
把生熟浆倒进炒好的芋头里
9
然后将水烧开,上锅蒸30分钟左右即可
10
煮熟后马上放五香粉 炒熟的芝麻 和葱待凉后再切块食用。
一、育苗。选向阳,背风土层深厚肥沃的土壤作苗床地,精细整地。薯种一般平窖,薯表平面略低于土面并保持一致,以达到齐苗。出苗后,待晴天及时揭开两头农膜降温,晚上又必须覆盖农膜,起保温作用。齐苗后及时揭膜,浇水追肥,以农家肥为主。并喷施新高脂膜,保墒防止水分蒸发、保温防冻、隔离病虫害。待温度稳定在20摄氏度以上不盖膜,把农膜去掉。
二、合理密植、适时早栽。小满到夏至是栽种红苕的最佳季节。晴天栽植红薯苗,先浇水,然后栽植。栽植密度根据垄宽,合理密植,达到亩栽3000到3500株以上。然后喷施新高脂膜,可有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,快速适应新环境,健康成长。
三、肥水管理。红薯是喜钾肥作物,特别不能乱施如大量氮肥,以免造成红苕藤生长过旺,影响产量和淀粉含量。注意:施肥必须掌握时间,最好在栽苗后15-20天。同时喷施新高脂膜,能防止病菌侵染,提高抗自然灾害能力,提高光合作用强度,保护禾苗茁壮成长。薯块膨大期,喷施地果壮蒂灵,使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,果面光滑,果型健壮,优质高产。
四、蔓藤管理。红薯属长蔓型作物,肥水条件适宜,苕藤可以长到4-5米,如果不加控制,会严重影响产量。具体方法是:及时中耕锄草培土及实行短切法,并喷施促花王3号,能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长,促进花芽分化。注意,不得剪掉整条红苕藤,每次短切后把苕藤提动,放在原位,苕藤不准全面翻苕藤,避免打乱叶面系数,有利于光合作用,促进高产。