做法：
1. 准备黑巧克力、黄油、细砂糖、低筋粉、椰蓉等食材。
2. 将黑巧克力和黄油隔热水融化成巧克力浆备用。
3. 将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖搅拌均匀。
4. 倒入巧克力浆，用打蛋器搅打均匀。
5. 筛入低筋粉，用硅胶铲混合均匀，要求顺滑无颗粒。
6. 倒入布朗尼模具中，上下火170度烤20分钟。
7. 烤好后取出放凉，切成小块。
8. 将椰蓉均匀撒在蛋糕表面即可。
椰蓉奶酪吐司面包的做法如下：
准备材料：奶酪30g、牛奶40ml、酵母4g、盐2g、糖40g、高筋面粉200g、黄油30g、鸡蛋1个、油5ml、奶粉20g、椰蓉40g。
将奶酪和牛奶放入微波炉中加热半分钟至融化，然后加入蛋黄快速搅匀。当温度降至三四十度时，加入酵母搅匀。
加入面粉、糖（20g）、盐、奶粉，除盐和黄油外的所有材料揉到扩展阶段，再加入盐和黄油揉到完全阶段。如果想要组织更细腻，可以将椰蓉用料理机打细腻后再揉入面团。
将面团滚圆后进行基础发酵至约两倍大，戳洞不回弹不塌陷。
将面团均分为6份，滚圆松弛15分钟。
松弛完毕后，将面团擀开成长椭圆形。
卷起1.5～2个圈，盖上保鲜膜松弛15分钟。
再次擀开成牛舌状，旁边的小气泡要按掉。
翻面后卷起2.5～3个圈。
收口向下，排入吐司模。
在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。当手指按压面团，缓慢回弹时，即表示发酵完成。
将面团放入预热至180度的烤箱中下层，上下火烤35分钟。火力时间可以根据自己的烤箱进行调节。
烤制10分钟后，当面
1· 准备材料
2· 蛋糕模具需要两个尺寸，一个6寸、一个4寸，两个模具里都放入圆形烘培纸，好脱模
3· 吉利丁片放入水中泡软
4· 奥利奥饼干去芯，用擀面杖擀碎
5· 锅烧热后关火，放入黄油溶化成液体
6· 倒入饼干碎中，充分搅拌均匀，让每一粒饼干碎都吸满黄油
7· 将搅拌好的奥利奥饼干碎倒入6寸模具中，用刮刀捎带力度压实压平整，放入冰箱冷冻15分钟
8· 取7g泡软的吉利丁片，放入葡萄汽水中，隔热水搅拌至融化，放凉备用
9· 将放凉后的“吉利丁葡萄汁”倒入4寸模具中，并放入冰箱冷藏
10· 奶油奶酪用刮刀，按压顺滑无颗粒
11· 准备老酸奶
12· 将老酸奶倒入奶酪糊中
13· 充分按压搅拌至顺滑。
14· 加入白糖
15· 再倒入淡奶油
16· 继续充分按压搅拌到顺滑状态，让糖溶化
17· 取剩下泡软的20g吉利丁片，隔热水搅拌溶化
18· 稍微加一点点牛奶，大约一勺，充分搅拌溶化融合
19· 然后倒入奶酪糊中，再次继续充分按压搅拌顺滑状态
20· 15分钟后取出6寸饼干底模具，将搅拌好的奶酪糊，取一半倒入模具里，继续放回冰箱冷藏1个小时
21· 1个小时后取出6寸奶酪糊模具和4寸葡萄果冻模具，将葡萄果冻放入奶酪糊6寸模具中间
22· 最后将剩余的奶酪糊全部倒入6寸模具中，放入冰箱冷藏3小时以上即可食用啦
23· 最后在上面撒上一层椰蓉，摆上你爱吃的奥利奥饼干