贵州蘸水调料是贵州本地特色的调味品，其做法主要是将酱油、白糖、芝麻酱、花生酱、大蒜泥、辣椒酱、香菜末等材料按一定比例混合搅拌制成。这款调料口感鲜美，香辣可口，适合用来蘸食水饺、包子、豆腐等小吃，也可用作凉拌菜的调味料。如果想加入自己的口味和偏好，也可以适量添加其他调料，如醋、姜末等。
贵州蘸水调料是一道传统的贵州小吃，主要配合着凉拌菜和烤串食用。其主要材料为辣椒、大蒜、姜末、醋、花生碎等，制作方法简单易行。首先将青红辣椒及姜末和蒜末切成碎末，加入盐、醋、少量糖及少许水进行搅拌混合，再撒上一些花生碎，即可完成。该调料辣香爽口，味道独特，是贵州地方美食中必不可少的一种。
1. 是的，贵州蛐蛐凶猛。
2. 贵州蛐蛐凶猛的原因是因为其生活环境适宜，气候温暖湿润，有丰富的植被和食物资源供其生存。
此外，贵州蛐蛐在进化过程中可能经历了适应环境的选择，使得其具备了较强的生存能力和攻击性。
蛐蛐作为昆虫界的一种，其凶猛程度可能与其生活环境、食物资源以及遗传基因等因素有关。