如果公司没有按劳动法要求对员工进行加班补偿，员工离职后可以向公司提出加班费的赔偿要求。根据相关法律规定，员工每日法定工作时间不得超过8小时，累计工作时间不得超过44小时，超过部分按照法定标准支付加班费。
如果公司强制要求员工加班但没有给予加班费，属于违法行为并可能涉及劳动合同违约，员工可以向劳动仲裁机构和法院提起诉讼来维护自己的权益。
加班不给加班费但算绩效是不合法的。
根据《劳动法》规定，加班费是指劳动者按照用人单位生产和工作的需要，在规定工作时间之外继续生产劳动或者工作所获得的劳动报酬。劳动者加班，延长了工作时间，增加了额外的劳动量，应当得到合理的报酬。
如果用人单位将加班费算入绩效工资中，劳动者在加班后仍无法获得相应的加班费，这不仅违反了《劳动法》的规定，也损害了劳动者的合法权益。
因此，用人单位应当依法支付加班费，不得以绩效工资的形式替代加班费。如果用人单位存在此类违法行为，劳动者可以向劳动监察部门投诉举报，维护自己的合法权益。