空气炸锅理论上**可以用来制作焦米**，但需要掌握正确的方法和技巧。
空气炸锅主要通过热风循环技术来烹饪食物，这种技术可以使食物外脆内嫩且减少油脂的使用。在制作焦米时，可以尝试以下步骤：
1. **选择合适的米**：选择适合炒制的大米，如长粒米或具有一定硬度的糯米。
2. **洗米和晾干**：将米洗净后，需要充分晾干，以便去除多余的水分。
3. **预热空气炸锅**：在炒米前，可以先将空气炸锅预热至较高温度，通常在180°C至200°C之间。
4. **分批炒制**：为了确保米粒均匀受热，建议分批将米放入空气炸锅中炒制。
5. **定期摇晃**：在炒制过程中，需要定期将炸锅的篮子摇晃或翻动米粒，以防止焦糊并确保均匀受热。
6. **注意时间和温度**：炒制的时间不宜过长，以免米粒过于焦硬。同时，温度也需要适中，过高可能会导致米粒快速焦糊。
需要注意的是，由于空气炸锅的设计原理和传统炒锅不同，可能需要通过多次尝试来找到最佳的炒制时间和温度。此外，由于空气炸锅的容量有限，大量制作焦米可能不太适合。如果对炒制焦米有特别的需求或偏好，建议使用专门的炒米设备或在有经验的指导下进行。
空气炸锅可以放入普通的瓷碗，但并不是所有的碗都可以放进去。
可放进烤箱的容器都可以放入空气炸锅，只要可耐高温、直径小于炸锅炸篮的直径就可以放入。但要注意塑料材质的碗一定不可以放进去，因为可能会融化，又或者是加热之后产生有毒有害的物质。
同时要注意不能密封，也不能放整个的鸡蛋这种食物进去加工，不然可能会出现危险。
做法：
1.将奶粉、酵母、糖、95毫升水，倒入碗中搅拌成酵母水，加入面粉中揉成团。
2.加入油，将面团揉成光滑面团，发酵至两倍大。
3.准备盐碱水用料，将盐和小苏打倒入
7.5毫升水中，搅拌溶化，一点点揉进面团。
4.再次发酵至两倍大，擀成长条，切成段，做成油条状。
5.空气炸锅升200摄氏度，预热5分钟，在饼坯表面刷油，放入预热好的炸锅。
6.2分钟后取出，刷油，续炸至表面金黄，出炉。