铝锅的尺寸应该根据自己的实际需求来选择，常用的有18cm、20cm、22cm、24cm等尺寸。大尺寸的铝锅可以煮汤、过菜、炖肉等，而小尺寸的则适合烹制一些小菜、煮粥等。选择铝锅时应该根据家庭人口以及自己平时的烹饪习惯来决定，不能追求过大或过小的尺寸，一般来说，20-24cm的铝锅是比较适合家庭使用的，能够满足大部分烹饪需要。
选择铝锅的尺寸要根据个人需求和实际情况而定，如果只是单身或夫妻两人使用的话，一般20cm-26cm大小的锅就够了。如果是家庭使用，则可以选择大一些的锅，如28cm-32cm。此外，所选铝锅要注意材质和厚度，质量好的厚底铝锅更加耐用且受热均匀，能为烹饪提供良好的基础。总之，尺寸的选择要综合考虑自身需求、经济实力和使用场景等因素。
可以用的。虽然有各种关于铝制品厨具会影响智力……健康等传说，根本远没有传说的那么严重，铝制品对人究竟有多大的影响？
没有人说得清，你自己使用了二十多年，你自己会有体会的，而且现在仍然有铝制品厨具在生产、销售、使用的（如电饭锅的内胆……等）。
更多的原因是销售的一种手段，是为了叫你更新换代，买新的厨具，只有叫你淘汰一些旧的，才能买新的，否则怎么促进消费？你的事情你做主。