食用方法是：将罐头中的鲱鱼弄碎，拌上番茄片、熟土豆片、洋葱丝，搭配蘸有酸奶油或黄油的薄饼食用
将鲱鱼罐头放入冰箱冷藏，再放入水中打开。由于发酵产生的气体使罐头内的气压升高，如果在室温下打开，罐头很有可能会喷溅出黏稠的液体， 而冷藏会降低罐内气压，有效防止汁液喷溅。放入水中打开鲱鱼罐头则可以防止恶臭气味向外散播。
鲱鱼罐头是一种用鲱鱼腌制发酵而成的罐头食品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养成分，具有一定的营养价值。但是，它并不是一种非常补的食品，因为它的营养成分和其他食品相比并没有特别突出的优势。
此外，鲱鱼罐头中的营养成分也会受到加工和保存过程的影响，可能会损失一部分营养成分。因此，如果想要获取更多的营养，应该选择更加新鲜、多样化的食品，包括蔬菜、水果、全谷类、豆类、坚果、低脂奶制品、瘦肉和鱼类等。
另外，鲱鱼罐头还含有较高的盐分和嘌呤物质，如果食用过量可能会对身体造成负面影响，如增加高血压、心血管疾病等疾病的风险。因此，在食用鲱鱼罐头时应该注意适量食用，不能过度依赖。
总之，鲱鱼罐头虽然含有一定的营养成分，但并不是一种非常补的食品，应该根据自身情况适量食用，并保持多样化的饮食习惯。