煮法如下：
1. 选用新鲜的糯玉米，去掉外面的不干净叶子和棒蒂，保留里面的干净嫩叶子和叶子里面的胡须。这是因为留叶子可以很好的留住玉米的香甜味道，而留胡须煮的水可以降压。
2. 在锅中放入玉米和凉水，水至少要到玉米的一半。然后，盖上锅盖，大火煮开后转中火煮十五分钟。
3. 时间到后，关火焖三分钟再开盖，此时玉米已经煮熟，香气扑鼻。
粘小米2升，盐2大勺，小豆1升。


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张
特色米糕
(1)把粘小米泡在水里。
(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右，然后去皮，挑出渣，蒸后焖一焖，加盐，放入石臼中。捣碎后放到筛子里。
(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成米糕。
(4)做好的米糕切成大块并蘸豆沙。
绿豆饼是一种传统的中式糕点，通常使用绿豆、糯米粉、糖等材料制作而成。至于是否使用猪油制作绿豆饼，这取决于不同的制作方法和口味需求。
一些绿豆饼制造商可能会在制作过程中添加猪油或其他动物脂肪，以增加饼的香味和口感，但并不是所有制造商都这样做。此外，也有一些素食主义者或清真食品爱好者会选择不使用猪油或其他动物脂肪的绿豆饼。
因此，是否使用猪油制作绿豆饼取决于制造商的偏好和消费者的口味需求。如果您对绿豆饼的制作材料有疑问，最好向制造商或卖家咨询。