每100克藜麦中含有的钾为563毫克。
三色藜麦米营养丰富，适量进食可以为人体提供碳水化合物、蛋白质等营养物质，但是不具备等同于药物的特殊功效。
每100克三色藜麦含368大卡热量，其中碳水化合物64.16克，蛋白质14.12克，脂肪6.07克，其中多不饱和脂肪酸3.29克，但不饱和脂肪酸1.61克，叶酸184微克，胆碱70.2毫克，维生素E2.44毫克，钾563毫克，钙47毫克。
准备材料：大米100g，藜麦20g，麦片20g，南瓜适量，栗子仁适量，白胡椒粉适量，盐 适量，水 适量
1、将大米、藜麦、麦片洗净后备用。
2、将栗子仁放入盘中备用。
3、南瓜去皮去瓤，切小块备用。
4、把大米、藜麦、麦片、南瓜、栗子下入锅里，加适量盐和白胡椒粉。
6、1小时30分钟后，美味的藜麦粥就做好了。
藜麦米好吃。高远锦禾牌藜麦和调味料的混合,使里面的营养成份尽量的得到释放。高远锦禾牌藜麦做法的创新优于传统的有味道。
高远锦禾牌藜麦当做一道不同的地方的美食，全国地区都享有名誉。高远锦禾牌藜麦全部来自大自然，是彻底的绿色没有污染的食物。高远锦禾牌藜麦里面含有足量的营养成份，针对人健康尤为有益处。高远锦禾牌藜麦碾磨过程处置特别简单，吃起来尤为的可口高远锦禾牌藜麦价格便宜，人们尤其愿意购买回来恰。