白蒲方言和如皋方言都属于江淮官话泰如片，是江苏省南通市如皋市及其周边地区的方言。虽然它们都属于同一方言片，但在语音、词汇和语法等方面还是存在一些细微的差别。
首先，白蒲方言和如皋方言的语音略有不同。白蒲方言的语音相对较为柔和，而如皋方言则带有一定的硬朗气质。此外，在声调方面，白蒲方言的声调相对较高，而如皋方言的声调则相对较低。
其次，白蒲方言和如皋方言在词汇方面也存在一些差异。由于历史、地理和文化等方面的原因，白蒲方言和如皋方言在词汇的选择和使用上有所不同。例如，一些特定的地名、人名、物品名称等，在两种方言中可能会有不同的称呼。
最后，白蒲方言和如皋方言在语法方面也有一些细微的差别。虽然它们的基本语法结构相似，但在一些具体的表达方式上，如皋方言可能更加直接、硬朗，而白蒲方言则可能更加委婉、柔和。
总的来说，白蒲方言和如皋方言虽然都属于同一方言片，但在语音、词汇和语法等方面还是存在一些细微的差别。这些差别反映了不同地区的语言特色和历史文化背景。
白蒲黄酒是江苏如皋名产，属于中国传统黄酒的典型代表。关于白蒲黄酒的正宗性问题，有不同的说法。
一种说法认为，白蒲黄酒的正宗厂家是江苏省如皋市白蒲镇的“三河黄酒厂”，该厂创建于清乾隆十年（1745年），所产黄酒远近闻名，有“白蒲黄酒厂，正宗黄酒坊”之誉。另一种说法则认为，白蒲黄酒的正宗厂家是如皋市林梓镇的“林梓黄酒厂”，该厂创建于清同治九年（1870年），所产黄酒色如琥珀，甜而不腻，味鲜可口，且具独特风味。