普洱茶饼变形可能有以下原因:
压制技术不稳定:普洱茶饼压制采用传统工艺,但压制技术不稳定,如机器压力过大或不足,茶叶含水率过高或过低等因素,都可能导致茶饼变形。
茶叶价值降低:陈年普洱茶饼的价格随着年份增加而提升。但是,如果保存不当,如受潮、异味等,茶叶的品质可能降低,茶叶价值也跟着降低。
收藏不当:普洱茶饼因为需要保持干燥、清洁、恒温、无异味的环境,而且不能直接暴露在阳光下,所以保存方法非常重要。收藏不当,如环境潮湿、存放时间过长等,茶叶就容易变形。
1. 外形:普洱茶饼是扁平的圆饼状,而龙珠则是小球状。
2. 生产工艺:普洱茶饼是用毛茶经过杀青、揉捻、卷制、压制、干燥等工艺制成的,而龙珠则是用精选毛茶制成小球,再进行烘干。
3. 储存时间:普洱茶饼因为制作时经过压制,因此需要一定的时间进行陈化,一般需要数年至数十年储存时间,而龙珠则由于小球形状,容易陈化,储存时间相对较短。
4. 味道:普洱茶饼因为储存时间长,茶叶内部的化学成分会经历复杂的变化,味道会更加醇厚、浓郁,而龙珠则因为储存时间短,味道相对较清淡。
1.准备工具:准备一块干净的毛巾和一个盆子,以及剥茶刀或其他尖锐工具。
2.预热茶饼:将普洱茶饼放在毛巾上,用剥茶刀轻轻在普洱茶饼的四周划开几道口子。
3.包裹茶饼:将毛巾包住普洱茶饼,以防止在微波炉加热时茶叶散落。
4.加热茶饼:将盆子中的毛巾包住普洱茶饼,放入微波炉中,选择600瓦的微波炉功率,微波2-3分钟。期间可以适当观察普洱茶饼的变化。
5.撬开茶饼:等待微波炉停止工作后,取出盆子,用茶刀轻松撬开普洱茶饼。此时普洱茶饼会相对松软,容易分离成叶片。