根据河南省最新的养老保险制度，60岁退休的职工将按照其职工工龄、个人缴费累计和缴费时工资计算退休金。

以一个工龄达到40年的职工为例，退休金的计算公式为：个人账户部分+单位缴费部分+政府补贴部分=月平均养老金。

具体来说，如果该职工的个人账户部分为5000元，单位缴费部分为7500元，政府补贴部分为2500元，那么他每月可以领取的退休金将达到1.5万元。