发根长出来可以染各种颜色，最适合自己的颜色取决于自己的肤色、眼睛颜色、发质和个人风格等因素。根据皮肤色调，选择暖色调或冷色调的染色剂，会更好地突出你的肤色。
如果你想体现个性，可以选择比较鲜艳或夸张的颜色，如紫色、青色、粉色等。相反，如果你想要更加自然、低调的颜色，可以尝试染上巧克力棕色、深咖啡色、深红褐色等。需要注意的是，无论选择什么颜色，一定要根据自己的发质选择染发产品，并避免频繁染发，以免损伤头发。
发根白色是由于发丝中黑色素减少或消失导致的，想要遮盖发根白色，可以参考以下方法：
染发：通过染发剂或者其他方式将发根部位的颜色改变，与其他头发颜色保持一致，掩盖其白色。
补染：对于已经染发过一段时间后，新长出来的发根出现白色情况，可以进行补染，让其与整体发色保持一致。
使用遮盖产品：市面上有专为遮盖发根白发的遮盖产品，可以临时遮盖白色发根，如发际线粉、发根遮盖膏等。
改变发型：将发根部位的头发进行发型设计，如刘海、挑染、卷发等，以转移对发根白色部位的注意力。
发根长出来后，染什么颜色取决于自己的个人喜好和风格，以及使用的染发产品。
如果喜欢时尚和潮流感强烈的颜色，可以选择灰色、银色、紫色、蓝色、绿色、粉色等。
如果想要热情和活力，可以选择红色、橙色、金色等明亮色系。如果想要自然和低调，可以选择栗色、灰棕色、棕色等暖色系。但无论选择什么颜色，一定要注意保护头发，遵循正确的染发步骤，以保持头发的健康和美丽。