微波炉加热时，建议将盘子放中间。将盘子放置在中间的原因是：传统圆盘微波炉是用转盘转动来提升食物加热均匀性的，将盘子放中间可避免在转动的过程中食物触碰到周边炉壁，造成食物翻滚，倾洒等。
也有可以将盘子随意放的情况：如测温微波炉等平板式微波炉，因为不是转盘设计，避免了传统圆盘空间利用率底，加热不均等缺点，可以随意将盘子放中间或边上，实实在在可以放置更多食物。
一般情况下，无盘微波炉的食物最好放在容器的边上而不是中间。这是因为微波能量在食物中传播时会遇到食物表面反射回来，如果食物放在中间，微波能量会更容易在食物内部反弹和相互作用，导致食物不够均匀地加热。
而将食物放在边缘，则有助于微波能量更均匀地分布到整个食物中，从而使食物受热更加均匀。此外，要注意使用适当大小的容器，避免过于密闭或厚重的容器，以免影响微波加热效率。
无盘微波炉的加热方式是通过微波辐射，将食物内部的水分分子激发产生热量，所以放在中间和边上对加热效果影响并不大，关键是要注意食物的形状和大小。
如果食物比较大或厚，建议放在边上，由于微波辐射会逐渐失去能量，边上的食物可以得到更多的加热，煮熟或焦糊的风险较小。
如果食物比较小或薄，放在中间更适合，因为边上的加热会让食物不均匀受热，导致一部分熟透一部分没有熟透。