主料3人份
花生80克
鸡蛋两个
冰糖适量
辅料
水适量
步骤1，食材都准备好
步骤2，将花生放入冰箱，冷冻过夜后轻轻将皮去掉。 在尝试了无数花生去皮的方法之后，终于找到了终极懒人法——放冷冻冻它！
步骤3，去好皮的花生白白胖胖。用擀面杖稍微压一压，不用太碎
步骤4，去皮的花生放入电饭锅中，放适量水、冰糖，用煮饭键开煮。 可以用电饭煲，煮粥功能，或者用高压锅更快
步骤5，两只全蛋，打入碗中，搅搅搅，让蛋白蛋黄充分融合。 用打蛋器更佳。越细腻越好。 准备好之后静置备用
步骤6，花生煮好之后加入一袋牛奶。牛奶是汤白白的致胜法宝！加入后煮沸，一定要煮沸！煮沸！煮沸！煮沸的价值就是让花生汤浓稠洁白。 电饭锅煮的花生汤不够热，这一步可以将花生汤倒入炒锅中开大火加热
步骤7， 把煮沸的花生汤倒入鸡蛋液里，轻轻搅拌。如果用电饭煲煮的花生，需要再用明火加热到沸腾，否则鸡蛋烫不熟。经过以上步骤，浓稠滑嫩花生汤诞生啦！
花生汤圆是一种非常受欢迎的传统中国小吃，但是通常它是煮熟后食用的。如果你想尝试将花生汤圆炒一下，那么你可以按照以下步骤进行：
材料：
- 花生汤圆（约10个）
- 熟白芝麻（适量）
- 红糖（适量）
- 食用油（适量）
步骤：
1. 准备好所有材料。将花生汤圆从冰箱中取出，让它们在室温下稍微软化一下。
2. 将锅加热，倒入足够的食用油。
3. 当油热到适宜的温度时，加入花生汤圆，并轻轻翻动，使其均匀受热。
4. 在花生汤圆煎炸的过程中，可以慢慢加入一些红糖，使其变得微甜。
5. 当花生汤圆表面呈现出金黄色并且变得脆硬时，就可以出锅了。
6. 最后撒上适量的熟白芝麻，增加口感和风味。
注意事项：
- 煎炸花生汤圆的时间不要过长，否则可能会导致汤圆变得过于干燥。
- 加入红糖的时候要控制好量，以免过度甜腻。
- 撒上的熟白芝麻可以在最后出锅前再撒上，以保持其脆度和口感。
希望这些信息对你有所帮助，祝你烹饪愉快！