德国商务签证面签要说英语。面签可以用中文，但更好是用德文，拒签率会低。如果德文不行，英文也是可以的。首先要立足于签证官的立场上，申请者要明白的是，签证官并没有权利批准申请者的签证，因为这是要德国当地的外事局来做的，所以不用太在乎他对申请者的材料的看法。
通常情况下，申请德国商务签证需要进行面签。但在特殊情况下，如申请人已经持有德国商务签证多次且旅行记录良好，或者申请人口碑良好，德国使领馆可以允许邮寄申请材料并进行远程面试。然而，大多数情况下，申请人需要亲自前往德国领事馆或领事馆指定的签证中心进行面签。
是的，德国商务签证面签需要说英语。
因为德国是使用德语的国家，但是商务签证面签是需要与德国使馆的工作人员进行交流的，而德国使馆的工作语言是英语，因此在面签时需要使用英语进行交流。
此外，如果您的英语水平不足，可以考虑聘请专业的翻译进行陪同，以确保在商务签证面签过程中不会出现交流问题。