不需要煮。
因为四川的盐皮蛋是经过特殊的制作工艺，用硫磺和盐水将鸭蛋进行腌制一段时间，直接可以食用，不需要再进行煮熟。
此外，盐皮蛋还有一种叫做酱皮蛋，也是可以直接食用的。
而普通的鸭蛋需要先煮熟才能食用。
如果您想品尝四川的盐皮蛋，可以直接购买后打开食用。
四川名字的由来，其实是出自北宋时期“川峡四路”。而川峡四路还要追溯到唐代，贞观元年（公元627年），李世民益州（成都平原一带）改称剑南道，至开元23年（公元735年），剑南道被分为“剑南西川节度”和“剑南东川节度”，这是四川地域之中首次出现“川”字。
公元981年，西川路和峡西路合称川峡路。咸平4年（公元1001年），川峡路北一分为四，分别为：益州路、梓州路、利州路、夔州路，合称川峡四路，别称“四川路”，四川之名首次出现于此。四川辖域发源于此，四川之名也由此得来。